TANJUNG SELOR – Plt Kepala Dinas Pendidikan dan Kebudayaan (Disdikbud) Kalimantan Utara, Hasanuddin, mengingatkan pihak sekolah agar lebih teliti dalam memastikan kualitas makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) sebelum dibagikan kepada siswa.
Ia menegaskan, sekolah memiliki peran penting dalam mengawasi setiap makanan yang diterima dari penyedia.
“Tidak ada salahnya dicek dulu kesegaran makanan itu. Apakah layak diberikan kepada siswa atau tidak,” ujarnya (23/9).
Menurut Hasanuddin, ketepatan waktu distribusi juga harus menjadi perhatian. Keterlambatan pengantaran makanan berpotensi memengaruhi kualitas dan kesegaran hidangan.
“Harus konsisten dengan waktu distribusi yang telah disepakati,” tambahnya.
Ia menilai, koordinasi antara sekolah, penyedia, dan dinas perlu diperkuat agar pelaksanaan program MBG berjalan sesuai standar keamanan pangan.
“Tujuannya bukan hanya memberi makan, tapi memastikan siswa mendapatkan makanan yang benar-benar sehat dan aman,” kata Hasanuddin.
